พล ตัณฑเสถียร

หน้าแรก / Instagram @phol_tantasathien / รูปของ พล ตัณฑเสถียร

พล ตัณฑเสถียร

พล ตัณฑเสถียร

@phol_tantasathien

อินสตาแกรมของ พล ตัณฑเสถียร

3,485

Posts

49,354

Followers

327

Followings
Phol Tantasathien | ติดต่องาน คุณกบ 081 8392724 @pholfoodmafia


@phol_tantasathien : #Repost @sinocookingclub.ig ・・・ วันหยุดนี้มาเข้าครัวทำเมนู🌿#พาสต้ากะเพราไก่ย่าง🍗กันครับ #แจกฟรีสูตรอาหาร จากเชฟพล😊ชมคลิปสอนทำพร้อมเทคนิคการปรุงกดชมได้ใน IGTV เลยยย☝️✨ . ⭐️เรื่องครัวน่ารู้จากเชฟพล • การจี่ไก่ไม่ควรกดเนื้อไก่ เพราะนอกจากไม่ได้ช่วยให้ไก่สุกเร็วแล้ว ยังทำให้ความชุ่มชื้นในเนื้อไก่หายไป • พาสต้า เอลิเก ไตรคัลเลอร์ ช่วยเพิ่มคุณค่าทางอาหารและสีสันสวยงามน่ากิน ด้วยสีเขียวของผักโขม, สีส้มของมะเขือเทศ, และสีเหลืองของข้าวสาลีดูรัม 〰️ 🌿สูตร พาสต้ากะเพราไก่ย่าง🍗 . 🔸ส่วนผสม • พาสต้า เอลิเก ไตรคัลเลอร์ #656 180 กรัม • พริกจินดา (ซอย) 4 เม็ด • มะเขือเทศเชอร์รี่ 10 ผล . 🔸ส่วนผสมซอสกะเพรา • ใบกะเพรา 40 กรัม • ผักชี 10 กรัม • กระเทียม 1 กลีบ • เม็ดมะม่วงหิมพานต์อบ 15 กรัม • น้ำมันมะกอก (light) 1/3 ถ้วย . 🔸ส่วนผสมไก่ย่าง • อกไก่ 1 ชิ้น • น้ำมันมะกอก 1 ช้อนชา เกลือ,พริกไทย,อิตาเลียนซีซันนิ่ง ปรุงรส 〰️ 👨‍🍳วิธีทำ👩‍🍳 . 1.ทุบอกไก่ให้บางลงเล็กน้อย ทาน้ำมันมะกอกบางๆ โรยด้วยเกลือ พริกไทย และอิตาเลียนซีซันนิ่งทั้ง 2 ด้าน . 2.ตั้งกระทะให้ร้อนดี นำชิ้นไก่ลงจี่จนสุกดี นำออกมาพักไว้ . 3.เตรียมซอสกะเพรา โดยนำกะเพราและผักชีไปลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 30 วินาที แล้วนำมาพักในน้ำเย็นจัดเพื่อหยุดความร้อน สะเด็ดน้ำ ซับให้พอแห้ง นำใส่เครื่องบดสับกับส่วนประกอบที่เหลือ บดหยาบๆ พักไว้ . 4.นำเส้นพาสต้าลงไปต้มในน้ำเดือดใส่เกลือ ต้มให้ได้ระดับ Al dente ตักออกจากความร้อน ใส่ลงในซอสกะเพรา เคล้าให้เคลือบเส้นดี . 5.หั่นครึ่งมะเขือเทศเชอร์รี่ หั่นไก่ย่างเป็นชิ้นพอดีคำ นำไปเคล้ากับพาสต้า และพริกซอยเล็กน้อย ตักใส่จานเสิร์ฟ โรยด้วยพริกซอยอีกเล็กน้อย . #รับชมสูตรอาหารใหม่ๆพร้อมเคล็ดลับดีๆ 🔔กดติดตาม Sino Cooking Club ได้ที่ลิ้งค์บนโปรไฟล์ . #แจกสูตรอาหาร #สูตรอาหาร #SinoCookingClub #ทำได้อร่อยแน่นอน #SinoCookingClubแจกสูตร #food #foodies #foodlover #foodstagram #foodporn #foodaholic #foodoftheday #fooddiary #cooking #cookingvideo #cookingisfun #tasty #yummy #delicious