พล ตัณฑเสถียร
หน้าแรก / Instagram @phol_tantasathien / รูปของ พล ตัณฑเสถียร
พล ตัณฑเสถียร
@phol_tantasathien
อินสตาแกรมของ พล ตัณฑเสถียร
3,490
Posts
49,354
Followers
327
Followings
Phol Tantasathien | ติดต่องาน คุณกบ 081 8392724 @pholfoodmafia
@phol_tantasathien : อีก 2 น้องรักมากฝีมือ 👫 อัยและกลอย ศิษย์เก่าโรงเรียนเดียวกัน และยังเป็นน้องที่ได้ใช้ชีวิตร่วมกันกับทริปขนมปังและโกโก้ที่ผ่านมา ในระหว่างทริปโกโก้ อัยได้นำ cocoa mass จากการ workshop อันแสนเปรี้ยวและรสประหลาดมาดัดแปลงเป็นบราวนีให้พี่ๆ ได้ทานกัน เห็นแววว่าน้องต้องเป็น the phantom of the brownie ไม่ว่าเจอส่วนผสมยังไง ก็สามารถปรุงเป็นบราวนีอร่อยๆ ได้ วันนี้มีบุญได้ชิมบราวนีที่น้องตั้งใจทำ โดยเลือกคัดสรรวัตถุเอง คือ มันดีงาม ไม่มีส่วนไหนของชิ้นขนมที่เรารู้สึกว่า overcook แข็ง (คือโดยทั่วไปมันต้องมีส่วนขอบแข็งที่ผสมมาบาง) พี่พลเลือกทานแบบออกจากตู้เย็นไม่เข้าเวฟ กินเลย มันหนึบหนับ ยังตัวที่มีหน้า sea salt เม็ดเกลือเล็ก รสมันเด้งออกมาได้อย่างได้อารมณ์มาก ไม่รู้นอกจากบราวนีน้องทำอะไรอีกบ้าง ลองไปเช็คไปถามกันเองได้นะ ทั้ง FB IG และ Line@ ใช้ชื่อเดียวกันหมดเลย 1819patisserie
